割烹・居酒屋・料理旅館のための野菜が魅力の日本料理価格: 3,150円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 野菜を主役・脇役に、多彩に活用して仕上げる新発想技 著者:遠藤十士夫出版社:旭屋出版サイズ:単行本ページ数:128p発行年月:2009年04月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)野菜を主役・脇役に、多彩に活用して仕上げる新発想技法。【目次】(「BOOK」データベースより)大鉢料理/先附・前菜/酒肴・一品料理/お造り/焼物・揚物/野菜を魅力にした献立二例/煮物/お椀/飯物/デザート【著者情報】(「BOOK」データベースより)遠藤十士夫(エンドウトシオ)昭和15年茨城県久慈郡水府村に生まれる。昭和31年(15歳)「丸金」(茨城県)にて料理人として修業を始める。 Supported by 楽天ウェブサービス |
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ゴルゴンゾーラの甘みと滑らかな口当たりがクセになる!旅館懐石料理の味をお取り寄せ!もちもちチーズプリン(箱入り)価格: 2,625円 レビュー評価: 4.67 レビュー数:3 早々と定番スタート、もちもちチーズプリンとは?イタリアのゴルゴンゾーラ村から発祥の、世界三大ブルーチーズと言われているゴルゴンゾーラ甘みとなめらかな口あたりのソースをベースにタピオカ粉ともう1つの秘密の食材で究極の逸品に仕上がります。■内容量:もちもちチーズプリン 6パック※作ってすぐのものだけが、写真のようにもちもちっと伸びます。お届の際には、写真のようななめらかさはなくなりますので、あらかじめご了承くださいませ。■賞味期限:冷蔵5日■配送便:冷蔵便 ※冷凍便も可もちもちチーズプリン島 か ら ? 大 人 の チ ー ズ プ リ ン 実は、正式にはこれは、お菓子ではありません。旅館の懐石料理 Supported by 楽天ウェブサービス |
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